Грибы солёные бочковые

Солёные грибы - одна из основных заготовок на Руси, особенно ценились, солёные холодным способом ароматные грузди и пахнущие свежей хвоей рыжики. Грибы подавали не только как закуску, очень популярна была выпечка с солёными грибами - пироги и расстегаи, начинённые блинчики. Из солёных грибов варили супы, добавляли их в щи. Грибы занимали видное место не только на крестьянском, но и на царском столе. 

Грибы собраны в экологически чистых лесах и заповедниках Новгородской области. Приготовлены по старинным русским рецептам без добавления консервантов, загустителей и красителей.